Cynara scolymus al aceite y vinagre

Cuando tienes un bote de alcachofas dando tumbos por el armario, y no sabes que hacer con el antes que caduque, este aperitivo es una buena opción, y además sirve para la dieta de la alcachofa.

INGREDIENTES

• bote de alcachofas, o lata.
• aceite de oliva
• vinagre de módena
• pimienta molida

RECETA

Abres el bote, escurres las alcachofas, las pones en un plato, les pones pimienta, aceite y vinagre.. y listo para comer.

Y una extraña sugerencia, siempre que comáis alcachofa, beber agua inmediatamente después, te deja un sabor muy especial en la boca.

*Nota: Cuidado con los efectos secundarios....(puede ser que tengas "momento All-bran")

recetas los juegos del hambre